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杏仁奶沙奶黄酥月饼的制作方法

发布日期:2013-08-26

  杏仁奶沙奶黄酥月饼的制作方法

 

配料: 小麦粉、白豆、白砂糖、奶油、动物性油脂、鲜鸡蛋、杏仁3%、乳粉、食用香料、食品添加剂:山梨酸钾
加工方式:热加工
原产地:中国台湾
品名:蛋黄酥(其他类烘烤糕点)
成分:红豆沙(红豆、白砂糖、植物油)、咸蛋黄20%、小麦粉、猪油、白砂糖、食用香精、食品添加剂(脱氢乙酸钠)
净含量:55g*2枚
特点:
1.月饼表面涂有一层植物油,油而不腻!
2.内层馅料实足,咬上一口回味无穷!
品名:桂花红枣馅月饼(广式月饼蓉沙类)
成分:桂花红枣馅(红豆、白砂糖、植物油、红枣26%、桂花1.8%)、小麦粉、转化糖浆、植物油、鲜鸡蛋、食用香料、
食品添加剂:【枧水(白砂糖、碳酸钠、菠萝、柠檬酸钠、水)、脱氢乙酸钠】
加工方式:热加工
净含量:75g*2枚
产地:台湾
品名:桑堤酥(其他类烘烤糕点)
成分:奶油(含山梨酸钾)、小麦粉、白砂糖、鸡蛋、金桔酱、芒果酱、苹果酱、食盐、食用香精、食品添加剂[泡大粉(淀粉、碳酸氢钠、酒石酸氢钾、磷酸二氢钙)、脱氢乙酸钠]
净含量:25g*8枚

 

文章转载出自全聚德月饼新闻网站:http://www.quanjudehao.com/