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苏式月饼和滇式月饼的区别

发布日期:2014-08-05

   全聚德月饼新闻:苏式月饼和滇式月饼的区别

(1)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮蔬松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。


(2)滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮蔬松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

 

   文章转载出自全聚德月饼新闻网站:http://www.quanjudehao.com/