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香港大班冰皮迷你榴莲绿豆蓉月饼
 
   
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香港大班冰皮迷你榴莲绿豆蓉月饼

大班冰皮迷你榴莲绿豆蓉月饼配置和月饼口味:榴莲绿豆蓉(八个) 月饼净重:440g,16盒/箱,市场价:318元

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大班冰皮月饼大班冰皮迷你榴莲绿豆蓉月饼礼盒内配:榴莲绿豆蓉(八个) 月饼净重:440g,16盒/箱,市场价:318元

 

全聚德月饼团购网站品牌:大班冰皮月饼令整个香港月饼市场起了极大的变化,成功改变了月饼的配方和制法,成为中秋节最畅销的月饼之一,大班冰皮月饼更是香港销量No.1。大班多年来荣获比利时颁发的「世界精选」优质食品金奖及超级金奖。皮是用很多种不同类型的淀粉制成,可长时间不裂开、不老化和无生粉味道。冰皮馅也进步很多,改用安佳奶油、炒绿豆馅和水果馅,制作工艺也由手工制作进步到无菌车间,自动机包装。同时,冰皮月饼的保存方式要特别注意,在常温下是不能保存的。由于冰皮月饼的馅料是采用的新鲜果酱,常温下会使之变味;再加上冰皮月饼主要原料是糯米,饼皮融化后就成黏黏的糯米团了。所以冰皮月饼必须放在冰箱冷藏,切开了的月饼最好尽快吃完,吃不完的就放在冰箱的速冻格里。同时,月饼保存在速冻格里,会变硬,口感也差一些,大班冰皮月饼速冻格里拿出的冰皮月饼不要直接就食用,吃之前,把速冻格里的月饼拿到冷藏库里,让月饼自然解冻,这样吃起来的冰皮月饼就是软绵绵的了。

 

 

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